2024 Pecorino Abruzzo DOC BIO
13,50 € *
18,00 €/L (0,75 L)
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Il pecorino oltre ad essere un formaggio, e’ anche un vitigno bianco tipico del centro Italia e dell’Abruzzo. Si narra che deve il suo nome al fatto che le pecore, durante la transumanza, apprezzavano degustare questa uva durante il cammino. Il nostro Pecorino DOC e’ un espressione tipica di questo varieta’ e del nostro territorio sulle Colline Teramane. Coltivato a 350 m.s.l.m., raccolto a mano in cassetta e vinificato immediatamente in acciaio a temperatura controllata. Rimane poi a contatto con le fecce nobili per almeno sei mesi per poi essere imbottigliato. Si presenta con un bellissimo giallo paglierino e note di fiori bianchi, pesca gialla con una spiccata mineralità e tracce di note balsamiche
Codice prodotto
4821002000
Tappo di bottiglia
Tappo sintetico
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Pecorino
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Abruzzo DOC
Regione
Abruzzo
Abbinamenti
Antipasti , Carne bianca , Pesce
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Annata
2024
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
13,5 %
Formato
0,75 L
Bio
Si
Sigla OdC
IT-BIO-004
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Uma Casanatura
Indirizzo del produttore
Societa Agricola Uma Casanatura s.r.l., C. da San Pietro 10, 64036 Cellino Attanasio (TE), Italia
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
324 kJ / 77 kcal
Carboidrati
18 g
- Carboidrati di cui zuccheri 0 g
Grasso
0 g
- Acidi grassi saturi 0 g
Sale
0 g
Proteine
0 g
Recensioni
1
1 Valutazione
7 marzo 2024
Il vino abbastanza secco e ricco di minerali ha troppo poca eleganza e fruttosità rispetto al prezzo. Adatto come vino da tavola.
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