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Questo Franciacorta si presenta con un colore dorato brillante e un perlage finissimo, che prelude a un’esperienza sensoriale rara. Al naso si esprime con intensità e precisione: emergono note di nocciola tostata, scorza d’arancia candita e leggere sfumature minerali. In bocca è teso, asciutto e profondo, con una struttura elegante sostenuta da una vivace sapidità. La lunga permanenza sui lieviti dona complessità e una sorprendente armonia, mentre il finale è netto, raffinato e persistente. Una riserva esclusiva da ben 72 mesi di affinamento sui lieviti, pensata per chi ricerca emozioni pure nel calice.
Codice prodotto
8812006000
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante
Varietà di uva
Cuvée (Bianco & Rosato)
Colore dell'uva
Entrambi
Indicazione geografica
Franciacorta DOCG
Regione
Lombardia
Abbinamenti
Carne rossa , Formaggi , Pesce
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Dosaggio zero
Qualità
DOCG
Annata
2016
Affinamento
Fermentazione in bottiglia
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Utopia Wines
Indirizzo del produttore
Memories Unlimited S.R.L., Via Fratelli Cervi 16, 56038 Ponsacco, Italia
Varietà di uve della cuvée
Chardonnay, Pinot Noir
Zuccheri residui
0 g/L
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