2018 Zero Franciacorta DOCG

Dal colore giallo intenso con riflessi dorati, questo Franciacorta rivela fin da subito la sua personalità decisa dovuta ai suoi 50 mesi di affinamento sui lieviti. Al naso si apre con profumi complessi di frutta a polpa gialla matura, scorza d’agrumi e note minerali, arricchite da sfumature di nocciola e lievi tocchi affumicati. Al palato è secco, strutturato e profondo, con una freschezza verticale che bilancia la pienezza del sorso. Il perlage è fine e persistente, capace di esaltare la purezza dell’insieme. Il finale è lungo e netto, con una chiusura elegante che lascia spazio a sensazioni saline e agrumate.