Giallo paglierino brillante, questo vino bianco colpisce al naso con eleganti note di mela verde, fiori bianchi e un delicato tocco di vaniglia. Il tempo in botti di rovere dona profondità, arricchendo il profilo aromatico con sfumature di fumo e nocciola. Al palato si mostra strutturato, equilibrato e avvolgente, con una persistenza che valorizza ogni sfumatura. Prodotto nel cuore del Trentino da uve Chardonnay biologiche, si serve tra gli 8 e i 10°C ed è ideale con risotti cremosi, pesce al forno o formaggi stagionati. La cantina Vallarom firma un bianco raffinato, espressione autentica del terroir alpino e della sostenibilità.