Questo vino bianco si presenta con un elegante giallo paglierino scarico e un profilo aromatico delicato, dominato da note di pera matura e accenni di frutta tropicale. Al palato è fresco e sapido, con una piacevole vivacità che accompagna ogni sorso. La vinificazione in acciaio sulle fecce fini per sei mesi dona corpo e profondità al Pinot Grigio, esaltando la sua versatilità. Ideale tra gli 8 e i 10°C con antipasti leggeri, insalate o pesce. Vallarom, cantina immersa nel cuore del Trentino, interpreta con sensibilità e tecnica l’identità del territorio.