Brillante nel calice con riflessi giallo chiaro, questo vino bianco conquista al naso con profumi freschi e articolati di limone, mela verde, mela matura e mirabelle, arricchiti da sfumature erbacee di melissa e menta grazie all’affinamento di oltre dieci mesi sulle proprie fecce in acciaio inox. Al palato si mostra ampio e persistente, con una trama morbida e un equilibrio che esalta la mineralità del Timorasso. Ideale tra gli 8 e i 10°C con pesce alla griglia o risotti delicati. Vigneti Massa, cantina attenta alla valorizzazione dei vitigni autoctoni, firma un bianco DOC che racconta l’eleganza del Piemonte enologico contemporaneo.