2022 La Ruffiana Romagna DOC

Vino rosso ottenuto da uve Sangiovese di Romagna in purezza, rigorosamente raccolte a mano. I vigneti si trovano ad un'altitudine di 120 mt s.l.m. su suolo limoso e su vigne di almeno 20 anni di età. Coltivate in biologico. Le uve vengono raccolte manualmente i primi di Ottobre e vengono fatte macerare per circa 10 giorni sulle bucce. L'affinamento avviene in acciaio e vasche in cemento vetrificato. E' un Sangiovese dalla grande personalità e con una forte identità territoriale che punta tutto sull’immediatezza e sulla pronta bevibilità, senza dimenticare le caratteristiche aromatiche e di mineralità tipiche del vitigno a bacca rossa assoluto principe della produzione emiliano-romagnola. Dal colore rosso rubino con sfumature violacee; al naso spiccano le note di frutta rossa con un finale che richiama la viola e la cannella. Al palato risulta armonico, carnoso, giustamente tannico e di alta bevibilità.