Dal rosso chiaro e luminoso, questo vino affascina al naso con profumi di mela verde appena raccolta e un delicato sentore selvatico che ne arricchisce il carattere. Al palato si mostra morbido e coerente, con piacevoli note di frutta acerba e una leggera tannicità che dona struttura e autenticità. La fermentazione in acciaio e la successiva malolattica conferiscono pulizia e rotondità a un sorso gentile e ben calibrato. Ideale tra i 14 e i 16°C, si abbina con naturalezza ad antipasti saporiti, carni bianche o piatti della tradizione trentina. Prodotto nel territorio IGP del Trentino da uve biologiche, questo vino racconta con sincerità l’anima schietta della cantina Zeni, impegnata nella valorizzazione della biodiversità e dei vitigni autoctoni.