2019 Barolo DOCG

Con il suo colore rosso granato intenso, questo Barolo cattura immediatamente lo sguardo e preannuncia una degustazione profonda e avvolgente. Il bouquet si apre su piccoli frutti rossi affiancati da spezie calde come cannella e pepe, mentre sfumature di vaniglia, cacao e tabacco arricchiscono la complessità olfattiva. Al palato è secco, strutturato e vellutato, con un finale lungo che ripropone le note speziate in modo elegante. Vinificato in grande botte di rovere a partire da uve Nebbiolo, esprime tutta la forza e la finezza del terroir piemontese. Da Aimasso, cantina di Diano d’Alba attenta alla sostenibilità e alla qualità, questo vino trova identità e cura artigianale. Servito a 18°C dopo almeno due ore di decantazione, si abbina perfettamente ad arrosti, brasati o formaggi stagionati, regalando ogni volta un’esperienza autentica e memorabile.