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Nebbiolo in purezza 100%. Si esprime al meglio dopo alcuni anni di invecchiamento. Grande vino per intenditori. Il colore è rosso rubino poi granato, il profumo unisce i sentori fruttati del lampone, del geranio e della fragolina selvatica a quelli eterei e speziati della cannella e della vaniglia, il sapore, totalmente secco, si avvale di una struttura notevole, dove alcol, acidità ed estratto creano sensazioni di armonia ed eleganza. Abbinamenti: primi piatti al ragù, anche di pasta all’uovo, risotti con selvaggina, arrosti e grigliate di carne rossa o pollame nobile e formaggi molli e di media stagionatura.
Codice prodotto
6420006000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Nebbiolo
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Nebbiolo d’Alba DOC
Regione
Piemonte
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Annata
2019
Contenuto di alcol
14,5 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Aimasso
Indirizzo del produttore
Az.Ag. Fratelli Aimasso, Via provinciale Montelupo 24, 12055 Diano d'Alba, Italia
Acidità
5 g/L
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