Alcesti
2023 Catarratto Spumante Metodo Classico Sicilia DOC
18,00 €
Dai vigneti che sorgono sulle colline tra Vita e Salemi, con esposizione Nord-Ovest, terroir ideale per il Catarratto, vitigno autoctono della provincia di Trapani. Le uve vengono raccolte e selezionate in cassetta, durante la prima fase di maturazione. La rifermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale a basse temperature, grazie ad una lunga permanenza sui lieviti, di oltre 36 mesi, rende questo spumante un vino di grande personalità esaltando le note varietali tipiche del vitigno autoctono. Vedi dettagli del prodotto →
Alcesti
Gianfranco Paladino · Proprietario
"Microclima ottimale tra Marsala, Mazara e Salemi."
"Vini che esprimono la vera essenza del terroir siciliano."
"Produzione annuale di 200.000 bottiglie."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Sicilia
Vitigno e tipologia
Catarratto Bianco Lucido, Vino frizzante e spumante
Origine
Sicilia DOC
Qualità
DOC
Alcol
11 %
Zucchero residuo e gusto
5,7 g/L, dosaggio zero
Codice prodotto
6404016000
Abbinamenti
Antipasti, Frutti di mare, Pesce
Acidità
6,42 g/L
Annata
2023
Colore dell'uva
Bianco
Contenuto di alcol
11 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Sicilia DOC
Indirizzo del produttore
Alcesti SRL, CONTRADA TERRENOVE 268/B, 91025 MARSALA, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Sicilia
Residuo zuccherino
Dosaggio zero
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante di qualità
Varietà di uva
Catarratto Bianco Lucido
Zuccheri residui
5,7 g/L
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
276 kJ / 66 kcal
Carboidrati
0.5 g
Carboidrati di cui zuccheri
0.5 g
Sale
0.04 g
Ingredienti
Uve, Conservanti (Metabisolfito di potassio, E 224), Stabilizzanti (Gomma arabica, E 414), Gas e gas d'imballaggio (Azoto, E 941). Contiene piccole quantità di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale
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