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BIO
Amaracmand Organic Winery 
Italia Emilia Romagna
Italia Emilia Romagna 2025 LIBUMIO BIO
14,50 €
Vino bianco secco semi-aromatico L’idea nasce da un progetto di ricerca sui vitigni bianchi locali con l’intento di valorizzare le loro peculiari caratteristiche UVAGGIO: Circa 85% Bombino bianco, 15% Grechetto Gentile, Incrocio Manzoni Bianco, Trebbiano della fiamma SUOLO: Argille blu, arenaria, tufaceo, sabbioso MICROCLIMA: Secco e ventilato da luglio a settembre grazie alle brezze marine e appenniniche; mite ed umido con escursioni termiche di oltre 10 gradi tra giorno e notte in autunno e primavera PROCESSO DI PRODUZIONE: Le uve vengono raccolte a mano e selezionate nel giusto grado di maturazione in distinti vigneti della stessa tenuta e vinificate in vasche di acciaio, senza allergeni e a basso contenuto di solfiti. Fermentazione a temperatura bassa e costante/controllata. L’affinamento si conclude in bottiglia coricata, tappata con tappo tecnico di sughero, per minimo 6 mesi prima di essere immessa in commercio Vedi dettagli del prodotto →
Amaracmand Organic Winery
Tiziana Matteucci & Marco Vianello · Proprietari
"Vini biologici e naturali."
"Tradizione e responsabilità ambientale."
"Terreni ricchi di argilla blu, calcare, arenaria e tufo."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Emilia Romagna
Vitigno e tipologia
Bombino Bianco, Vino bianco
Origine
Rubicone IGP
Qualità
IGP
Alcol
11 %
Zucchero residuo e gusto
2,79 g/L, secco / dry
Codice prodotto
7408004000
Abbinamenti
Formaggi , Frutti di mare , Pesce
Acidità
7,6 g/L
Affinamento
Botte inox
Annata
2025
Bio
EU
Bio
Sì
Colore dell'uva
Bianco
Contenuto di alcol
11 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Rubicone IGP
Indirizzo del produttore
AMARACMAND S.A.S. DI MATTEUCCI TIZIANA & C. SOCIETA' AGRICOLA, Strada Provinciale Sorrivoli 30, 47020 Roncofreddo, Italia
Luogo
SORRIVOLI DI RONCOFREDDO,265 mt slm, guyot
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
IGP
Regione
Emilia Romagna
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Sigla OdC
IT-BIO-004
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero pressato
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Bombino Bianco
Zuccheri residui
2,79 g/L
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
252 kJ / 60 kcal
Carboidrati
0.28 g
Carboidrati di cui zuccheri
0.28 g
Grasso
0 g
Acidi grassi saturi
0 g
Sale
0 g
Proteine
0 g
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