Passa al contenuto principale
Oltre 600 cantine
Spedizione gratuita da 69€ per cantina
Direttamente dalla cantina
Amaracmand Organic Winery

Amaracmand Organic Winery

La Cantina Amaracmand è il nome che risuona quando si parla di vini biologici e naturali, realizzati con uve raccolte a mano dai propri vigneti. Situata sullo storico terreno di Sorrivoli, questa azienda sposa sostenibilità e rispetto del terroir, creando vini raffinati ed eleganti, ognuno con una storia ricca e affascinante.

Fondata nel 2013 sulle incantevoli colline di Sorrivoli di Roncofreddo, Amaracmand è un'azienda a conduzione familiare che attraversa tre generazioni, tutte impegnate nella sostenibilità ambientale. Pioniera tra le cantine biologiche della Romagna, Amaracmand ha restaurato e ampliato con amore i propri vigneti per produrre esclusivamente vini biologici. Nel 2021, ha segnato un’altra pietra miliare della sua stoira con la costruzione di una nuova cantina, edificata sulle rovine di un'antica fattoria per preservare il patrimonio e il paesaggio locale. Amaracmand si distingue non solo per il suo impegno verso la sostenibilità, ma anche per la qualità e l'eleganza dei suoi vini.

La filosofia di Amaracmand è profondamente radicata nella sostenibilità ambientale e nella valorizzazione del terroir unico di Sorrivoli. I suoi vigneti, che si sviluppano su terreni ricchi di argilla blu, calcare, arenaria e tufo, offrono condizioni ideali per la coltivazione di vitigni come Sangiovese, Bombino Bianco, Grechetto Gentile e Cabernet Sauvignon. Questa diversità geologica conferisce ai vini di Amaracmand longevità, mineralità equilibrata e note fresche e floreali.

In vigna e in cantina, Amaracmand combina tecniche tradizionali con metodi moderni. La delicata manipolazione delle uve e l'uso di lieviti indigeni durante la fermentazione preservano l'autenticità e la purezza dei sapori. L’alternarsi di brezze montane e marine crea un clima perfetto per una maturazione lenta e uniforme dei grappoli, donando ai vini una gradazione alcolica equilibrata e fini sapori fruttati. Questa armonia tra clima, suolo e cura della vite permette ad Amaracmand di produrre vini di qualità eccezionale e carattere distintivo.

Tipi di vino
Rosso e Spumante
Uvaggio
Sangiovese, Bombino Bianco, Grechetto Gentile, Trebbiano della Fiamma, Albana, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah e Alicante
Superficie
10 Ettari
Produzione annuale
15000 Bottiglie
Migliori terreni
Vigneti esposti a sud e sud-ovest, coltivati in biologico e talvolta in maniera eroica senza utilizzo di irrigazione su colline dalle considerevoli pendenze
Suoli
Argilloso blu, Calcareo e Tufaceo con arenaria
Proprietario
Tiziana Matteucci & Marco Vianello
Enologo
Maurilio Chioccia
Sigla OdC
IT-BIO-004