2023 Lapillo Toscana IGP

Rosso intenso con riflessi porpora, questo Sangiovese affascina al naso con note di viola appassita, ciliegia matura e frutti di bosco croccanti. Il sorso è secco, sapido e ben strutturato, con tannini levigati dalla maturazione in botti da 25 hl e una spalla acida che dona dinamicità. Lungo nel finale, richiama sfumature floreali e balsamiche sostenute da una freschezza incisiva. Nato sui suoli vulcanici del Monte Amiata, questo vino IGP Toscana esprime la mineralità e la profondità del territorio. Servito a 16-18°C, accompagna con eleganza primi piatti con sugo di carne, carni bianche alla griglia e formaggi mediamente stagionati. La cantina Amiata i Vini del Vulcano trasforma ogni grappolo in un tributo autentico alla ricchezza amiatina.