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BIO
Antico Borgo di Sugame 
Italia Toscana
Italia Toscana 2022 Chianti Classico Riserva DOCG BIO
26,00 €
Colore rosso rubino intenso con profumo fruttato maturo e sentore di vaniglia . Al palato è morbido e caldo e delicatamente tannico con una struttura eccezionale e un lungo finale aromatico . Può essere bevuto con salumi della tradizione toscana e formaggi stagionati e carni rosse, ma è il più apprezzato con selvaggina come cinghiale o lepre. La Riserva viene prodotta solo con le migliori annate utilizzando solo le migliori uve esclusivamente Sangiovese. Fermentazione per 12/18 giorni in vasche d'acciaio, utilizzando lieviti autoctoni presenti sulle bucce delle uve. La fermentazione malolattica avviene in tonneaux di rovere (non nuovi) dove il vino matura poi per i successivi 12 mesi. Si affina ulteriormente nelle vasche di acciaio e infine in bottiglia stessa. Vedi dettagli del prodotto →
Antico Borgo di Sugame
Lorenzo Miceli · Proprietario e vignaiolo
"Lavoro meticoloso sia in vigna che in cantina."
"Un'azienda vinicola familiare con grande rispetto per l'ambiente."
"I suoli ricchi di Galestro donano freschezza e profondità ai vini."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Toscana
Vitigno e tipologia
Sangiovese, Vino rosso
Origine
Chianti Classico DOCG
Qualità
DOCG
Alcol
14,5 %
Zucchero residuo e gusto
0 g/L, secco / dry
Codice prodotto
6498001000
Acidità
0 g/L
Annata
2022
Bio
EU
Bio
Sì
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
14,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Chianti Classico DOCG
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola Lorenzo Miceli, Via Convertoie 14, 50022 Greve In Chianti, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOCG
Regione
Toscana
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Sigla OdC
IT-BIO-009
Solfiti
Contiene solfiti
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Sangiovese
Zuccheri residui
0 g/L
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