Antico Borgo di Sugame: Vini di grande qualità da agricoltura biologica.
L'Antico Borgo di Sugame è un luogo in cui Catrina e Lorenzo Miceli, dal 2000, realizzano con passione vini artigianali secondo i principi dell'agricoltura biologica. Lorenzo Miceli, è solito paragonare i propri vini alla figura del migliore amico, poiché si adattano perfettamente ad ogni situazione. Per saperne di più
L'Antico Borgo di Sugame ha una lunga storia risalente al XIII secolo, ma la famiglia Miceli ha iniziato a produrre vino qui solo a partire dal 2000. Lorenzo Miceli segue una tradizione di famiglia, poiché suo padre era un viticoltore e la famiglia possedeva vigneti in Libia e successivamente in Piemonte. L'amore per la terra e per l'agricoltura è stato trasmesso a Lorenzo fin dalla sua nascita. Ha sviluppato una passione particolare per l'agricoltura biologica, che si sposa perfettamente con il desiderio di avere il controllo completo su ogni aspetto della viticoltura. I vini di Sugame sono realizzati principalmente con uve Sangiovese, varietà tipica della regione del Chianti Classico. Il Sangiovese è noto per catturare le caratteristiche del suo terroir in modo straordinario, conferendo a ogni vino un bouquet di aromi dalla grande complessità. Tra i vini prodotti spiccano vini rosati fruttati e tropicali, nonché vini rossi persistenti e corposi con un piacevole equilibrio.
L'Antico Borgo di Sugame coltiva i suoi vigneti lungo i pendii collinari a un'altitudine di circa 500 metri sul livello del mare, con esposizione a sud-ovest. Le viti crescono su terreni sabbiosi e argillosi, noti come Galestro, un tipo di suolo speciale presente quasi unicamente in Toscana. Il Galestro contiene calcare e ardesia blu, il che conferisce freschezza e profondità gustativa ai vini. Questa complessità, derivante dall'interazione tra il Galestro e il Sangiovese, è ciò che rende unici i vini dell'Antico Borgo di Sugame. Inoltre, la famiglia Miceli coltiva anche varietà come il Cabernet Sauvignon e il Merlot, dimostrando una grande versatilità nell'arte della viticoltura.