2022 Rosso 76 Merlot & Syrah Sicilia DOC

Di un profondo rosso rubino con riflessi porpora, questo vino affascina al naso con freschezza e immediatezza: amarena croccante e viola appassita creano un bouquet elegante e invitante. Il sorso è secco, morbido nei tannini e ben bilanciato dall’acidità, con ritorni fruttati che ne allungano il finale. Frutto di una cuvée di Syrah e Merlot vinificati in acciaio per mantenere intatta la purezza delle varietà, nasce dai vigneti situati tra Petrosino e Mazara del Vallo, in Sicilia occidentale. L’esposizione ai venti marini e le escursioni termiche valorizzano ogni grappolo. Da servire tra i 16 e i 18°C, accompagna perfettamente grigliate miste o piatti di pasta al sugo di pomodoro. La cantina Asaro, guidata da Antonio con passione artigiana, esprime con questo vino l’autenticità del terroir siciliano.