2021 Cabernet Sauvignon Friuli Isonzo DOC

Questo vino rosso si distingue per il suo colore rubino intenso che con l’invecchiamento evolve verso riflessi granati, segno di una struttura autentica. Al naso emergono profumi erbacei accompagnati da richiami ai frutti di bosco, in un insieme fresco e diretto. Il sorso è pieno e armonico, con tannini medi ben integrati che sostengono la beva senza appesantirla. Prodotto nel cuore del Friuli Venezia Giulia, nella zona vocata del Collio, questo Cabernet Sauvignon 2021 rivela il carattere dei suoli morenici e delle alture circostanti. La vinificazione avviene in acciaio, seguita da un affinamento in legno che dona profondità senza snaturare l’identità varietale. Ascevi Luwa, cantina a conduzione famigliare dal 1972, interpreta con passione il terroir friulano. Servito tra i 16 e i 18°C, accompagna perfettamente pasta al ragù, carni alla griglia o formaggi stagionati, trasformando ogni pasto in un’esperienza conviviale di qualità.