2020 Mattia Terre del Volturno IGP

Dal caratteristico colore giallo oro, questo spumante biologico colpisce per profumi intensi di agrumi freschi e leggere note erbacee che anticipano una bocca fresca e vibrante. La fermentazione in bottiglia regala bollicine fini e persistenti, mentre la sapidità marcata e l’alto contenuto di sali minerali riflettono l’anima della “Terra Felix” campana. Con 11% di alcol, si serve tra gli 8 e i 10°C ed è perfetto con frutti di mare, mozzarella di bufala e pizza napoletana. Asprinio De Angelis produce queste etichette sull’omonimo vitigno autoctono, fondendo tecniche tradizionali e sostenibilità per restituire un terroir unico, valorizzando storia e innovazione in ogni sorso.