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2022 III Farnese Terre del Volturno IGP
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Uva raccolta a mano in cassette e selezionata in vigna ed in cantina. Pigio-diraspatura e pressatura soffice inertizzata. Prima fermentazione per circa 20gg in serbatoi di acciaio a temperatura controllata quindi segue l’affinamento in acciaio per almeno tre mesi. Rifermentazione in bottiglia. Prodotto non filtrato, AGITARE PRIMA DELL’USO, Consigliato per poter godere appieno dei sapori e dei profumi del prodotto. L’acidità tipica di questo vino consente di abbinarlo alle fritture in genere, alla pizza, alla mozzarella di bufala, e piatti a base di pesce.
Codice prodotto
8276005000
Tappo di bottiglia
Altro
Tipo di vino
Vino frizzante
Varietà di uva
Asprinio
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Terre del Volturno IGP
Regione
Campania
Abbinamenti
Formaggi , Frutti di mare , Pesce
Nazione
Italia
Qualità
IGP
Annata
2022
Contenuto di alcol
11 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
AsprinioDeAngelis
Indirizzo del produttore
Francesco De Angelis, Via Vittorio Alfieri 8, 81033 Casal di Principe ( Caserta), Italia
Luogo
Asprinio
Recensioni
2
2 Valutazioni
27 giugno 2025
Ero un pò scettico sul consiglio di agitare prima dell'uso ma devo dire che il risultato è stato spumeggiante!
24 giugno 2025
Un non filtrato pulito e irriverente. Ottimo come aperitivo al posto del solito Prosecco/Franciacorta. Bevuto bello freddo in terrazza ieri. Ottimo!
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