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Attilio Ghisolfi 
Italia Piemonte
Italia Piemonte 2020 Barolo Bussia Riserva DOCG "Ciabot Minat"
50,00 €
Il Barolo Bussia Riserva "Ciabot Minat" è prodotto in edizione limitata e solo nelle migliori annate. Questo vino rappresenta l’eccellenza di tutta la nostra selezione di Baroli. Prodotto da un singolo vigneto, il più vecchio, lo consideriamo un Barolo tradizionale essendo vinificato alla “vecchia maniera” ovvero con lunghe macerazioni, fermentazione spontanee e utilizzando la tecnica del cappello sommerso (con la steccatura delle vinacce). Ne consegue una fermentazione più lenta, una diversa estrazione del colore e soprattutto dei tannini. È un Barolo senza compromessi dove si cerca di dare il massimo risalto al territorio dell’ MGA Bussia e alla natura del Nebbiolo. Vedi dettagli del prodotto →
Attilio Ghisolfi
Gianmarco Ghisolfi · Proprietario & enologo
"Vini di qualità, eleganti e complessi."
"Una storia che dal 1988 racconta una viticoltura di qualità."
"Sostenibilità e purezza alla base di una produzione biologica."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Piemonte
Vitigno e tipologia
Nebbiolo, Vino rosso
Origine
Barolo DOCG
Qualità
DOCG
Alcol
15 %
Codice prodotto
6242009000
Abbinamenti
Carne rossa , Formaggi , Selvaggina
Affinamento
Piccola botte di rovere
Annata
2020
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
15 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Barolo DOCG
Indirizzo del produttore
Attilio Ghisolfi S.S.A., Località Bussia 27b, 12065 Monforte d’Alba, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOCG
Regione
Piemonte
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero naturale
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Nebbiolo
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