Dal colore rosso rubino profondo con riflessi violacei, questo spumante conquista al naso con intensi profumi di frutti rossi freschi e leggere note vegetali. Il sorso è secco, vivace e ben strutturato, sostenuto da una perlage fine che ne esalta la bevibilità. Ottenuto da uve Refosco fermentate in bottiglia secondo il metodo classico, questo vino brut riflette l’identità autentica del Friuli Venezia Giulia. Con un grado alcolico di 12%, si serve idealmente tra i 6 e gli 8°C ed è perfetto come aperitivo o in abbinamento a salumi pregiati e piatti di pesce azzurro in salsa di pomodoro. La Fattoria Carsica Bajta interpreta con passione e ricerca la tradizione vinicola locale, dando vita a uno spumante raffinato e dal carattere deciso.