Toccaculo Basilicata Rosso IGP

Questo Basilicata Rosso IGP si presenta con un colore rosso rubino molto intenso. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti rossi, come ciliegia e prugna, mirtillo e frutti di bosco, arricchito da sentori tostati di cuoio, pepe, cioccolato e note di vaniglia, smalto e macchia mediterranea. Al palato, si rivela abbastanza morbido, con una trama tannica perfettamente integrata e un buon corpo; vellutato ed elegante, è consistente anche nel finale, decisamente persistente, con un retrogusto fruttato che richiama le sensazioni olfattive. Ideale in abbinamento a ragù della domenica, arrosti di carni rosse, stracotti di manzo e formaggi stagionati.