Manzoni Marca Trevigiana IGP

Ottenuto da Manzoni Bianco in purezza e coltivato tra i 200 e i 300 metri di altitudine nell’Alta Marca Trevigiana, questo vino si distingue per eleganza e equilibrio. La vinificazione prevede una pressatura soffice e fermentazione a bassa temperatura in acciaio, che esaltano la freschezza e la finezza aromatica del vitigno. Al palato si presenta con una bollicina gentile (0,8 bar), una struttura armoniosa e una gradazione di 12,5% vol., perfettamente bilanciata da una viva acidità. Ideale per accompagnare un intero pasto, si abbina con particolare grazia a primi piatti e preparazioni a base di pesce. Servire a 10°C per esaltarne al meglio le qualità.