Cantina Bernardi

Fondata da Mansueto Bernardi, la cantina ha trasmesso l'amore per la terra e il vino ai figli Pierluigi e Adriano, e oggi è gestita con passione dalla terza generazione, i nipoti di Mansueto. La Cantina Bernardi è conosciuta per la produzione di vini di eccellenza, grazie alla combinazione di metodi tradizionali e innovazioni tecnologiche che l'hanno resa uno dei protagonisti dell'industria vinicola.

L'appartenenza a prestigiose associazioni di viticoltori e il riconoscimento delle colline del Prosecco come Patrimonio dell'Umanità da parte dell'UNESCO sottolineano la qualità e l'importanza dell'azienda. La filosofia di Cantina Bernardi si fonda sull'artigianalità e sulla valorizzazione del proprio territorio. Nei vigneti prosperano vitigni come Glera, Manzoni Bianco e Marzemino, coltivati su terreni ricchi di minerali che conferiscono al vino un carattere unico. In particolare, i vigneti del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG sono rinomati per la produzione di vini dalla qualità fine, con fragranti aromi floreali e fruttati.

In cantina, si utilizzano metodi come la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata per preservare i sapori e la qualità delle uve. Tra i vini di spicco si annoverano il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e il Colli di Conegliano Refrontolo Passito DOCG. Questi vini riflettono la dedizione e la competenza dell'azienda, che dal 1960 è sinonimo di eccellenza vinicola veneta.