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Dal cuore della Maremma Toscana nasce questo vino rosso intenso e strutturato, frutto di un blend sapiente tra Sangiovese e Alicante Bouschet. Macerato in acciaio per preservare purezza e identità, Sasso Colombino si apre al naso con profumi ricchi di frutta rossa matura, spezie delicate e un leggero sentore erbaceo. Il sorso è pieno, equilibrato, sostenuto da tannini ben amalgamati che regalano persistenza e profondità. Le uve coltivate su terreni sassosi conferiscono vigore e definizione al profilo gustativo. Da servire tra i 16 e i 18°C con carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati. Prodotto dal 1951 da Bianchi Viticoltori, realtà immersa nel paesaggio maremmano, questo IGP incarna con autenticità l’anima rustica ed elegante della Toscana vinicola.
Codice prodotto
7273004000
Tappo di bottiglia
Tappo sintetico
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Sangiovese
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Toscana IGP
Regione
Toscana
Abbinamenti
Carne rossa , Formaggi , Selvaggina
Premi
Veronelli
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2022
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
14 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Bianchi Viticoltori
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola di Manini Doriana, Via del Termine SNC, 58014 Poggio Murella (GR), Italia
88/100 Punti Veronelli

Maggiori informazioni

Luigi Veronelli è stato un influente critico enogastronomico, editore e intellettuale italiano, considerato uno dei padri fondatori della cultura del vino nel suo paese. Ha contribuito significativamente alla promozione e al riconoscimento internazionale dei vini italiani, attraverso la pubblicazione di guide enologiche e articoli che enfatizzavano la qualità e l'unicità dei vini locali. 

La Guida Veronelli ai Vini d'Italia, che continua a essere pubblicata anche dopo la sua scomparsa, è una delle più rispettate e dettagliate nel panorama vinicolo italiano, offrendo recensioni approfondite e valutazioni dei vini basate su un sistema di punteggi che riflettono la qualità e l'eccellenza enologica.

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