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BIO
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Borgo Macereto 
Italia Toscana
Italia Toscana 2025 Perdono BIO
16,00 €
“Perdono”, parola la cui etimologia in italiano è composta da “Per – Dono” (come dono), è il nostro Rosé da 100% Gamay: un vitigno borgognone che ha trovato nei nostri vigneti, come il nostro Pinot Nero, una dimora ideale. Note di degustazione: Un rosé vivace e fragrante, dal colore intenso e con aromi che esprimono fragoline di bosco, lamponi e melograno, frutti che ne esaltano la piacevole acidità. Al palato equilibrato, con una beva fresca, scorrevole e appagante, con un finale minerale raffinato e un ritorno intensamente fruttato. Un rosé “gastronomico”, adatto a una grande varietà di abbinamenti. Vinificazione: Vendemmia manuale in cassette. Le uve, una volta diraspate fanno pressatura diretta, separato subito dalle bucce viene trasferito tramite pompa peristaltica in vasche di acciaio dove avviene la fermentazione a temperatura controllata di massimo 18°C. Affinamento: 6 mesi in vasche d'acciaio Vedi dettagli del prodotto →
Borgo Macereto
Nicola Foscarini · Proprietario
"Piccola cantina biologica certificata."
"Nella zona del Chianti Rufina."
"Vini che esprimono al massimo l'autenticità."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Toscana
Vitigno e tipologia
Gamay, Vino rosato
Origine
Toscana IGP
Qualità
IGP
Alcol
12 %
Zucchero residuo e gusto
0,5 g/L, secco / dry
Codice prodotto
5709014000
Abbinamenti
Antipasti , Pasta , Pesce
Acidità
6,3 g/L
Affinamento
Botte inox
Annata
2025
Bio
Sì
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
12 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Toscana IGP
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola Macereto s.s, Via Campagna 27, 50062 Dicomano (FI), Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
IGP
Regione
Toscana
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Sigla OdC
IT-BIO-014
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero pressato
Tipo di vino
Vino rosato
Varietà di uva
Gamay
Zuccheri residui
0,5 g/L
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
293 kJ / 70 kcal
Carboidrati
0.9 g
Carboidrati di cui zuccheri
0.07 g
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