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PREMI
BIO
VEGANO
Bresolin 
Italia Veneto
Italia Veneto Benny Asolo Prosecco DOCG BIO
13,00 €
Vino dal colore giallo paglierino scarico. Perlage finissimo e persistente. Al naso si presenta elegante con sentori floreali. Ricorda i fiori di pesco, la rosa selvatica e il frutto della passione. La componente aromatica fruttata è data dalla mela, pompelmo e ananas. In bocca è sapido, strutturato con lieve timbro acidulo ed armonico. Al retro olfatto permangono vive le note floreali e di ananas accompagnate da sentori citrini. Spumante elegante, sapido e strutturato che rispecchia le caratteristiche del terreno dei colli Asolani. Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata (17-19°c) con lieviti selezionati. Affinamento e sosta sulla feccia nobile in acciaio per tre mesi. La presa di spuma è effettuata con il metodo italiano in autoclavi di acciaio. Microfiltrazione prima dell’imbottigliamento per separare le cellule dei lieviti dal vino Spumante. Vedi dettagli del prodotto →
Bresolin
Matteo Bresolin & Co. · Titolari
"Cantina guidata da tre giovani fratelli."
"Al centro di Asolo, la perla del Veneto."
"Esclusivamente in biologico."
Premi e riconoscimenti
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Veneto
Vitigno e tipologia
Glera, Vino frizzante e spumante
Origine
Asolo Prosecco DOCG
Qualità
DOCG
Alcol
11,5 %
Zucchero residuo e gusto
4 g/L, extra brut
Codice prodotto
5647001000
Abbinamenti
Antipasti , Pesce
Bio
Sì
Colore dell'uva
Bianco
Contenuto di alcol
11,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Asolo Prosecco DOCG
Indirizzo del produttore
Az. Agr. Bresolin Enrico, Via Colombine 5, 31010 Crespignaga di Maser, Italia
Nazione
Italia
Premi
Decanter , Falstaff , Vinum
Produttore
Qualità
DOCG
Regione
Veneto
Residuo zuccherino
Extra Brut
Sigla OdC
IT-BIO-004
Solfiti
Contiene solfiti
Sottoregione
Prosecco
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante di qualità
Varietà di uva
Glera
Vegano
Sì
Zuccheri residui
4 g/L
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