Benny Asolo Prosecco DOCG BIO

Bresolin

Italia, Veneto

Glera

92 Vinum
96 Decanter
93 Falstaff

13,00 € *

17,33 €/L (0,75 L)

Tempo di consegna circa 1 - 3 giorni lavorativi

Spedizione gratuita a partire da 69€ per cantina, altrimenti 5,90 €.

Descrizione

Vino dal colore giallo paglierino scarico. Perlage finissimo e persistente. Al naso si presenta elegante con sentori floreali. Ricorda i fiori di pesco, la rosa selvatica e il frutto della passione. La componente aromatica fruttata è data dalla mela, pompelmo e ananas. In bocca è sapido, strutturato con lieve timbro acidulo ed armonico. Al retro olfatto permangono vive le note floreali e di ananas accompagnate da sentori citrini. Spumante elegante, sapido e strutturato che rispecchia le caratteristiche del terreno dei colli Asolani. Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata (17-19°c) con lieviti selezionati. Affinamento e sosta sulla feccia nobile in acciaio per tre mesi. La presa di spuma è effettuata con il metodo italiano in autoclavi di acciaio. Microfiltrazione prima dell’imbottigliamento per separare le cellule dei lieviti dal vino Spumante.

Scheda tecnica

Codice prodotto

5647001000

Tappo di bottiglia

Tappo a fungo

Tipo di vino

Vino spumante di qualità

Varietà di uva

Glera

Colore dell'uva

Bianco

Indicazione geografica

Asolo Prosecco DOCG

Regione

Veneto

Sottoregione

Prosecco

Abbinamenti

Antipasti , Pesce

Premi

Decanter , Falstaff , Vinum

Nazione

Italia

Residuo zuccherino

Extra Brut

Qualità

DOCG

Contenuto di alcol

11,5 %

Formato

0,75 L

Bio

Sigla OdC

IT-BIO-004

Vegano

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Bresolin

Indirizzo del produttore

Az. Agr. Bresolin Enrico, Via Colombine 5, 31010 Crespignaga di Maser, Italia

Zuccheri residui

4 g/L

Riconoscimenti

93/100 Punti Falstaff

Approfondisci

95-100: Classico assoluto
93-94: Eccezionale
91-92: Eccellente
88-90: Molto buono
85-87: Consigliato

Maggiori informazioni

Falstaff è una rivista di vino e gastronomia di origine austriaca, molto rispettata sia dagli appassionati che dai professionisti del settore. Copre una vasta gamma di argomenti, inclusi vini, ristoranti, hotel e prodotti alimentari di alta qualità, fornendo recensioni dettagliate e guide.

La pubblicazione è conosciuta per le sue valutazioni approfondite e i punteggi attribuiti ai vini, basati su un sistema di 100 punti, che influenzano significativamente la percezione e il successo dei vini valutati. Falstaff si rivolge a un pubblico internazionale ed è considerata una delle fonti più autorevoli nel campo enologico e gastronomico.

92/100 Punti Vinum

Maggiori informazioni

Vinum è una rivista enologica europea di grande prestigio, conosciuta per le sue recensioni approfondite e le guide ai vini provenienti da diverse regioni del mondo. Pubblica valutazioni, report sui vini e sulle regioni vinicole, interviste a produttori e articoli che esplorano tendenze e tematiche del settore enologico.

Con un pubblico sia di appassionati che di professionisti, Vinum si distingue per l'approccio critico e l'alta qualità dei contenuti, fornendo ai suoi lettori informazioni dettagliate e affidabili per esplorare e apprezzare al meglio il vasto mondo del vino.

96/100 Punti Decanter

Approfondisci

98-100: Eccezionale
95-97: Strepitoso
90-94: Altamebte consigliato
83-90: consigliato
76-82: Equo
50-75: Scarso

Maggiori informazioni

Decanter è una delle riviste di vino più rispettate e influenti al mondo, con sede nel Regno Unito. Offre recensioni approfondite di vini, reportage sulle regioni vinicole, consigli di abbinamento cibo-vino e notizie di settore.

Recensioni