2020 Cavolo Amarone della Valpolicella DOCG

Questo vino rosso si presenta con un colore granato intenso, riflettendo la profondità del suo affinamento: un anno in barrique seguito da due anni in botti di rovere da 25hl, che donano complessità e struttura. Al naso emergono note avvolgenti di amarena, confettura di ciliegia, vaniglia e spezie, insieme a sottili sfumature di appassimento tipiche della lavorazione di uve in questa zona come Corvina, Rondinella e Corvinone. Il sorso è vellutato, equilibrato e lungo, sostenuto da una trama tannica morbida e ben integrata. Questo Amarone esprime in pieno l’eleganza dei grandi vini della tradizione. Serve a 18°C ed è perfetto con brasati, stufati o formaggi stagionati, regalando ogni volta un’esperienza autentica e raffinata. Vedi dettagli del prodotto →