2023 Botrichio Ravenna IGP BIO

Rosso rubino intenso e profondamente impenetrabile, questo vino conquista sin dal primo sguardo. Al naso si apre con fragranze di frutta a bacca rossa, tra cui ciliegia e lampone, in un profilo fresco e invitante. Il sorso conferma una trama fitta e ben strutturata, con tannini levigati che sostengono il frutto succoso fino a un finale armonioso. Ottenuto da uve Ciliegiolo coltivate biologicamente sulle colline di Brisighella, nel cuore dell’Emilia Romagna, si esprime al meglio con primi piatti leggeri o carni bianche servite intorno ai 16°C. La cantina Bulzaga, guidata dalla visione di Alessandro Bulzaga e dall’expertise del maestro Sergio Ragazzini, firma un vino IGP che racconta con autenticità il terroir romagnolo e uno stile artigianale attento alla sostenibilità.