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BIO
Ca’ Avignone 
Italia Veneto
Italia Veneto 2022 Il Canto Veneto IGP BIO
19,00 €
Dal perlage fine e persistente si sprigionano aromi delicati di fiori bianchi, mela verde e lievi sfumature biscottate grazie alla lunga permanenza sui lieviti. Al palato risulta secco, equilibrato e fresco, con un’acidità ben calibrata che dona vivacità senza rinunciare alla morbidezza. Prodotto con uve Garganega coltivate nei suoli fertili e vulcanici dei Colli Euganei, questo spumante biologico riflette l’identità del territorio veneto. Il Metodo Charmat lungo e il dosaggio zero esaltano la purezza varietale, mentre Ca’ Avignone firma una cantina impegnata nella sostenibilità ambientale e nella valorizzazione del terroir. Servito tra i 6 e gli 8°C, è perfetto dall’aperitivo fino ai primi piatti leggeri o al pesce. Un interpretazione raffinata della tradizione spumantistica italiana. Vedi dettagli del prodotto →
Ca’ Avignone
Nicola Ercolino · Proprietario
"Perfetta combinazione tra clima e suolo."
"Prodotti biologici di alta qualità."
"Tradizione, innovazione e rispetto per la natura."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Veneto
Vitigno e tipologia
Garganega, Vino frizzante e spumante
Origine
Veneto IGP
Qualità
IGP
Alcol
12,5 %
Zucchero residuo e gusto
0 g/L, dosaggio zero
Codice prodotto
7265009000
Acidità
5,26 g/L
Affinamento
Metodo charmat
Annata
2022
Bio
Sì
Colore dell'uva
Bianco
Conservabile fino al
2028
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Veneto IGP
Indirizzo del produttore
Ca' Avignore Società Semplice Agricola, Via Centro Villa 8/A, 35037 Teolo, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
IGP
Regione
Veneto
Residuo zuccherino
Dosaggio zero
Sigla OdC
M031 NIC
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante
Varietà di uva
Garganega
Zuccheri residui
0 g/L
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