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Vino maturato per circa tre anni in botti di rovere, nelle quali avviene lo sposalizio fra i tannini gallici del legno e quelli dell'uva conferendogli quindi un bouquet ampio e pieno. Prima di essere servito andrebbe messo in caraffa o posto in un decanter per permettergli di ossigenarsi ed esaltare i suoi profumi. Ottimo vino da meditazione, di grande spessore ricco di tannini e alcol, avvolgente e morbido allo stesso tempo. Il colore è rosso rubino intenso con riflessi granati. Profuma di marasca, viola, ribes nero con note speziale. Sentori di cuoio, vaniglia e tabacco; il sapore è secco, tannico e astringente.
Codice prodotto
7064023000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Raboso
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Marca Trevigiana IGP
Regione
Veneto
Abbinamenti
Carne rossa , Selvaggina
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2021
Affinamento
Grande botte di legno
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Cà Baradei
Indirizzo del produttore
Società Agricola Cà Baradei s.s., Via Baradei 24, 31010 Mareno di Piave, Italia
Luogo
Tezze di Piave TV
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