2023 Due Gocce Monferrato DOC

Questo è il bianco più importante che produciamo ed è una cuvée di due uve: Sauvignon e Cortese. La prima è un’uva “internazionale” aromatica che produce un vino con profumi ed sapori tipici, intensi ed una elevata struttura mentre la seconda, che è tipica del nostro territorio, è più equilibrata ed è caratterizzata dalla freschezza grazie alla sua piacevole acidità. Queste due uve si legano perfettamente dando vita ad un bianco molto intenso e strutturato, aromatico ma comunque equilibrato e fresco. Questo bianco è piacevole anche dopo qualche anno. Presente in Guida Gambero Rosso e Guida Vini Buoni d’Italia.