2023 Assel Barbera d'Asti DOCG

Rosso brillante e intenso, questo Barbera si apre con profumi vivaci di frutti rossi appena colti, accompagnati da leggere sfumature floreali. Al palato è fresco, strutturato e sorprendentemente armonico grazie a un equilibrio ben calibrato tra acidità e morbidezza. Vinificato in acciaio inox per preservare la purezza varietale, questo vino rivela tutto il carattere della Barbera d’Asti DOCG nelle sue espressioni più autentiche. Ideale con primi saporiti, carni alla griglia o formaggi stagionati, si serve a circa 16-18°C per esaltarne ogni sfumatura. Ca'Bianca cantina simbolo del territorio piemontese, firma un rosso secco perfetto per accompagnare con stile ogni occasione quotidiana o speciale.