2023 Dolcetto D'Alba DOC

Rosso rubino con riflessi violacei, questo vino colpisce per il suo profilo olfattivo intenso e fruttato, con note di frutti rossi che si fondono in una persistenza piacevole e avvolgente. Il sorso è morbido, corposo e ben strutturato, capace di esprimere tutta la versatilità del Dolcetto. Perfetto con pasta al ragù, brasati, selvaggina o formaggi stagionati, si serve a 16-18°C per coglierne appieno le sfumature. Ca’ del Principe, cantina immersa nelle Langhe, interpreta il territorio piemontese con vini sostenibili e dal carattere autentico, frutto di vigne curate con rigore e passione.