Ca' del Principe: Moscato d'Asti da vecchi vigneti d'alta quota.
Ca' del Principe rappresenta un'icona della produzione vinicola sostenibile, in perfetta armonia con la natura, impegnandosi a tutelare l'ecosistema locale. Le vigne sono coltivate seguendo le antiche tradizioni di famiglia e con estrema attenzione alle pratiche ecologiche per preservare l'ecosistema vigna. I vini prodotti non solo riflettono fedelmente il terroir, ma anche l'autenticità e la qualità superiore di questa cantina. Per saperne di più
Immersa nelle stupende colline delle Langhe, nella Frazione Valdivilla, la cantina Ca' del Principe è gestita con passione e competenza dalla famiglia Borello. Con radici profonde nella viticoltura, la famiglia si dedica da generazioni alla cura dei vigneti. Sotto la guida di Ugo Borello, affiancato dal fratello Stefano, dal padre Giuseppe, dalla madre Clotilde, dallo zio Piero e dalla zia Maria, l'azienda ha visto una significativa evoluzione.
I vigneti, con un'età media di 35 anni e situati a un'altitudine media di 430 metri, beneficiano di un microclima ideale per la viticoltura. Il terreno, una miscela di sabbia, limo e calcare con conchiglie sgretolate, è particolarmente favorevole allo sviluppo delle qualità aromatiche del Moscato d'Asti, conferendo ai vini un profilo unico e inconfondibile.