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Pasiensa: ottenuto da uve Moscato metà in sovra maturazione e metà in appassimento su pianta. II vino si chiama Pasiensa perché serve molta pazienza nell’attesa dell’appassimento degli acini e anche per il lungo processo produttivo che va costantemente seguito. Ma soprattuto servirà pazienza nel berlo, un sorso alla volta per non eccedere! Le uve accuratamente scelte vengono direttamente pressate. Dopo avviene una lenta fermentazione di circa due mesi tra novembre e fine dicembre. Successivamente segue un affinamento di sei mesi sulle fecce fini di fermentazione e almeno altrettanti mesi in bottiglia. Questo vino ha un colore giallo paglierino intenso. Al naso si percepisce un bouquet ampio di frutta matura, in confettura e di fiori essiccati. Vedi dettagli del prodotto →
Michele Avezza

Ca ed Curen

Michele Avezza · Cantiniere
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Dettagli del prodotto
Italia
Paese e regione
Italia, Piemonte
Vitigno e tipologia
Moscato Bianco, Vino bianco
Qualità
Vino Generico
Alcol
14 %
Zucchero residuo e gusto
140 g/L, dolce
Codice prodotto
6921010000
Acidità
6 g/L
Affinamento
Botte inox
Annata
2020
Colore dell'uva
Bianco
Conservabile fino al
2035
Contenuto di alcol
14 %
Formato
0,5 L
Indirizzo del produttore
Az. Agr. Ca ed Curen di Avezza Michele, Loc. romanino 14, 12056 Mango, Italia
Luogo
Mango Langhe
Nazione
Italia
Premi
Bibenda
Produttore
Qualità
Vino Generico
Regione
Piemonte
Residuo zuccherino
Dolce
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero pressato
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Moscato Bianco
Zuccheri residui
140 g/L
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La parola ai nostri clienti
4,9 Stelle

Valutazione media di 4.9 su 5 stelle

Basato su 261 Google Recensioni
S
Sara
3 mesi fa

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Non conoscevo questo sito ma stavo cercando un vino particolare e l'ho trovato. Tutta l'esperienza di acquisto è stata ottima come la spedizione direttamente dalle cantine.

M
Marco
5 mesi fa

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Prosecco Rocca dei Forti alchool free forse un pò troppo dolce, ma comunque molto piacevole il mercato è in espansione, dovremmo a breve evoluzioni negli aromi. Il Vs. sito web molto chiaro, comunicaz...

F
francesco
6 mesi fa

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Il sito di Travino è fatto veramente molto bene, veloce da navigare e con informazioni dettagliate dei vini che spaziano da ogni regione d’Italia e dalla Francia. Fatti già diversi acquisti con esperi...

C
Carlo
7 mesi fa

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Ottimo servizio. Ho trovato il vino che desideravo, non facile da reperire, ad un buon prezzo. Spedizione gratuita e veloce, imballaggio a prova di ogni corriere. Ricomprerò sicuramente da loro

B
Bepy
7 mesi fa

Valutazione media di 5 su 5 stelle

Ho ordinato 12 bottiglie di un bianco siciliano che, nella mia zona di residenza, non avevo reperito.La consegna è stata rapidissima e tutto l'iter, dalla ricezione del mio ordine alla spedizione alla...

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