2007 Fleur de Cajus Bordeaux AOP BIO

Questo Bordeaux AOP, Fleur de Cajus, si distingue per il suo colore vermiglio profondo, che anticipa un carattere deciso e raffinato. Al naso emergono note complesse di cuoio, pepe sottile e un tocco piccante che ne esalta la finezza. Il profilo olfattivo si completa con una “zuppa” avvolgente di piccoli frutti rossi e neri, accompagnati da una delicata sfumatura di nocciola tostata. In bocca, il sorso è strutturato e armonioso, con una bella tensione gustativa e un finale persistente che riflette l’eleganza del suo terroir.