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Dal colore porpora intenso e limpido, questo vino frizzante conquista già al primo sguardo. Al naso esplode con profumi di frutta rossa matura, arricchiti da delicate sfumature erbacee e balsamiche che ne esaltano la freschezza. Il sorso è vivace, secco e pulito, sostenuto da una bollicina fine e persistente che rende ogni assaggio coinvolgente. Prodotto in Lombardia da uve Lambrusco di Sorbara, si abbina perfettamente a grigliate, salumi e piatti tipici come cotechino e zampone. La Cantina Caleffi ne firma l’identità con il metodo tradizionale di fermentazione in bottiglia, valorizzando autenticità e qualità artigianale. Servito a 6-8°C, rivela tutto il suo carattere conviviale e genuino.
Codice prodotto
5798003000
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante
Varietà di uva
Lambrusco di Sorbara
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Provincia di Mantova IGP
Regione
Lombardia
Premi
Veronelli
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2020
Affinamento
Fermentazione in bottiglia
Contenuto di alcol
12 %
Formato
0,75 L
Vegano
Si
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Caleffi
Indirizzo del produttore
Azienda agricola Caleffi Davide ed Emanuele, Via Cantonazzo 3, 26030 Spineda, Italia
Zuccheri residui
0 g/L
85/100 Punti Veronelli

Maggiori informazioni

Luigi Veronelli è stato un influente critico enogastronomico, editore e intellettuale italiano, considerato uno dei padri fondatori della cultura del vino nel suo paese. Ha contribuito significativamente alla promozione e al riconoscimento internazionale dei vini italiani, attraverso la pubblicazione di guide enologiche e articoli che enfatizzavano la qualità e l'unicità dei vini locali. 

La Guida Veronelli ai Vini d'Italia, che continua a essere pubblicata anche dopo la sua scomparsa, è una delle più rispettate e dettagliate nel panorama vinicolo italiano, offrendo recensioni approfondite e valutazioni dei vini basate su un sistema di punteggi che riflettono la qualità e l'eccellenza enologica.

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