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Giallo paglierino brillante, questo spumante secco colpisce per il suo profilo aromatico intenso e avvolgente, con note di frutta bianca, mela croccante, ananas maturo e un ricco bouquet floreale. Al palato è fresco, armonico e ben bilanciato, con una vivacità che esalta la sua versatilità a tavola. Ottenuto da uve Malvasia di Candia Aromatica coltivate in Lombardia, si serve tra i 6 e gli 8°C ed è ideale per aperitivi, insalate leggere e primi piatti di pesce. La Cantina Caleffi firma questa bollicina con metodo tradizionale, valorizzando il terroir regionale e adottando una vinificazione naturale che rispetta l’identità varietale. Un vino frizzante perfetto per momenti conviviali alla ricerca dell’autenticità.
Codice prodotto
5798001000
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante
Varietà di uva
Malvasia di Candia Aromatica
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Provincia di Mantova IGP
Regione
Lombardia
Abbinamenti
Insalate , Pesce
Premi
Veronelli
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2021
Contenuto di alcol
11 %
Formato
0,75 L
Vegano
Si
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Caleffi
Indirizzo del produttore
Azienda agricola Caleffi Davide ed Emanuele, Via Cantonazzo 3, 26030 Spineda, Italia
83/100 Punti Veronelli

Maggiori informazioni

Luigi Veronelli è stato un influente critico enogastronomico, editore e intellettuale italiano, considerato uno dei padri fondatori della cultura del vino nel suo paese. Ha contribuito significativamente alla promozione e al riconoscimento internazionale dei vini italiani, attraverso la pubblicazione di guide enologiche e articoli che enfatizzavano la qualità e l'unicità dei vini locali. 

La Guida Veronelli ai Vini d'Italia, che continua a essere pubblicata anche dopo la sua scomparsa, è una delle più rispettate e dettagliate nel panorama vinicolo italiano, offrendo recensioni approfondite e valutazioni dei vini basate su un sistema di punteggi che riflettono la qualità e l'eccellenza enologica.

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