2019 Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Rosso scuro e profondo, questo vino esprime immediatamente la sua intensità visiva. Al naso si apre con eleganza: spezie nere, liquirizia, pepe e cacao si fondono a sottili richiami di pietra focaia, in un bouquet ricco e stratificato. Il sorso è secco, ampio e avvolgente, sostenuto da una struttura robusta e da un finale persistente che ne sottolinea la complessità. Frutto di una cuvée di Corvina, Corvinone e Rondinella, il Valpolicella Ripasso DOCG 2019 di Camatta nasce dal riutilizzo delle vinacce dell’Amarone, tecnica che dona profondità e corposità al vino. Servito tra i 16 e i 18°C, accompagna perfettamente brasati, risotti ricchi o formaggi stagionati. Camatta, cantina biologica della Valpolicella guidata da Alessandro, interpreta con autenticità e sostenibilità l’anima più vera del territorio veneto.