2020 Spumante Chardonnay 474 BIO

Dal cuore dei Colli Verdi in Lombardia nasce questo vino frizzante che cattura l'essenza dell'altitudine e della biodiversità. Canaven Chardonnay, coltivato fino a 474 metri su antichi vigneti biologici, esprime freschezza e carattere. La macerazione sulle bucce del 20% delle uve regala al vino una struttura rara per uno spumante, con riflessi dorati e un bouquet ampio dove si intrecciano frutta matura, fiori gialli e sottili note tostate. Fermentato naturalmente in bottiglia senza filtrazioni, conserva vivacità e autenticità. Da degustare tra i 6 e gli 8°C, è perfetto con crudi di pesce o piatti leggeri. La Cantina Canaven firma con sensibilità e rigore un’esperienza enologica d’alta quota, dove ogni sorso racconta rispetto per il terroir e passione artigianale.