2021 Cingoli Provincia Di Pavia IGP BIO

Giallo paglierino brillante, questo vino bianco biologico colpisce per la sua trasparenza e naturalezza. Al naso emergono sentori di agrumi freschi, mela verde e lievi sfumature minerali, mentre il sorso è secco, vibrante e pulito, con una piacevole scia finale. Ottenuto da Riesling in purezza sulle colline lombarde, fermenta in ammasso e non viene filtrato, conservando così tutta l’autenticità del vitigno. Canaven Winery interpreta con sensibilità i vecchi cru della regione, fondendo sostenibilità e artigianalità. Da servire tra i 10 e i 12°C con pesce alla griglia o insalate estive, per assaporare un bianco che racconta il territorio con eleganza.