2024 Fileno Grillo Sicilia DOC

Brilla nel calice con riflessi giallo paglierino questo vino bianco secco dal profilo olfattivo raffinato, dove zagara, scorza di limone e accenti salini evocano la Sicilia più autentica. Il sorso è fresco e sapido, con una vivacità ben calibrata che accompagna un finale elegante e persistente. Ottenuto da uve Grillo coltivate in media collina, questo vino DOC riflette l’identità del territorio attraverso una vinificazione attenta che valorizza il carattere del varietale. Canicattì, storico consorzio nato nel 1969, interpreta con passione e competenza la ricchezza pedoclimatica dell’isola, trasformando ogni bottiglia in un omaggio sincero alla cultura enologica siciliana. Servito a 10-12°C, esprime al meglio la sua versatilità, ideale con antipasti di mare, insalate fresche o piatti leggeri.