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Canicattí
Canicattí

Canicattí

CVA Canicattì rappresenta l’essenza della viticoltura siciliana, unendo la passione e la dedizione di 300 piccoli vignerons in un progetto che affonda le sue radici nella storia, ma che guarda con determinazione al futuro. Nata nel 1969, nel cuore del movimento contadino siciliano, l’azienda è cresciuta grazie all’impegno condiviso di agricoltori che hanno trasformato la loro esperienza e il loro legame con la terra in vini di altissima qualità.

Situata in un territorio straordinario, che si estende su 900 ettari tra le province di Agrigento, Caltanissetta e Palermo, CVA Canicattì beneficia di un patrimonio pedoclimatico unico. I vigneti, distribuiti in oltre sessanta diverse zone di produzione, sono esposti a condizioni ambientali estreme, con microclimi e suoli che variano profondamente nel raggio di pochi chilometri. Questa diversità territoriale è una risorsa inestimabile, che conferisce ai vini un’eccezionale ricchezza organolettica e una straordinaria espressività del territorio.

Il cuore della produzione è costituito dai vitigni autoctoni della tradizione siciliana, come il Nero d’Avola, il Grillo e il Catarratto, che trovano nelle terre di CVA Canicattì il loro habitat ideale. Grazie a un piano di investimenti mirato, l’azienda ha intrapreso un percorso orientato all’eccellenza enologica, con l’obiettivo di soddisfare i palati più esigenti con vini di alta qualità, caratterizzati da un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.

In cantina, le fasi di lavorazione e affinamento sono curate con estrema attenzione, per garantire che ogni bottiglia rifletta l’anima del territorio. Tra i vini di punta dell’azienda spiccano Aynat, Scialo e Calio, ai quali si aggiungono altre etichette di grande prestigio come Il Centuno, Fileno e Satari, oltre alle linee Aquilae e La Ferla. Ogni vino CVA Canicattì è un omaggio alla Sicilia, esprimendo con eleganza e carattere l’unicità del terroir e la maestria dei vignaioli che li producono.

La filosofia di CVA Canicattì si distingue per il suo profondo rispetto per la tradizione, unito a un approccio innovativo e sostenibile. Questa combinazione vincente ha permesso all’azienda di conquistare il palato di consumatori in tutto il mondo, mantenendo sempre un forte legame con la terra e la cultura siciliana. I vini CVA Canicattì sono molto più di un semplice prodotto: sono l’espressione di una Sicilia autentica, ricca di storia e proiettata verso il futuro.

Tipi di vino
Bianco, Rosso, Rosato e Spumante
Uvaggio
Grillo, Catarratto, Nero d'Avola, Carricante, Inzolia, Chardonnay e Syrah
Superficie
900 Ettari
Produzione annuale
700000 Bottiglie
Migliori terreni
Colline con esposizione sud e sud-ovest
Suoli
Limoso, Sabbioso e Alcalino per i vini Sicilia DOC e IGT, suoli vulcanici per gli Etna DOC
Proprietario
Cooperativa
Enologo
Tonino Guzzo & Giuditta Raccuglia
Sigla OdC
IT-BIO-006