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Cantina Castello di Uviglie 
Italia Piemonte
Italia Piemonte 2020 Le Cave Rosè Spumante Metodo Classico Millesimato Rosè 24 mesi
22,90 €
Colore rosato delicato e brillante con perlage fine e persistente. Squisita complessità aromatica dominata da sentori di lampone e fragola selvatica accompagnate da note calcaree e di lieviti. Splendida freschezza e complessità aromatica con una sapidità che si arricchisce di frutti di bosco bacche di goji e toni speziati tipici del Pinot Nero. Perlage ricco e cremoso. Processo di rifermentazione in bottiglia svoltosi molto lentamente alla temperatura di 12°C costanti nelle cave millenarie di marna del Castello di Uviglie. Permanenza sui lieviti per 48 mesi a 12°C. Vedi dettagli del prodotto →
Cantina Castello di Uviglie
"Attiva dal 1491 nel cuore del Monferrato"
"Gestione familiare dinamica"
"Profondo rispetto per la tradizione vitivinicola"
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Piemonte
Vitigno e tipologia
Pinot Nero, Vino frizzante e spumante
Qualità
Vino Generico
Alcol
12,5 %
Gusto
Extra Brut
Codice prodotto
9274484000
Annata
2020
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Indirizzo del produttore
CASTELLO DI UVIGLIE Società Agricola srl, Via Castello di Uviglie 73, 15030 ROSIGNANO MONFERRATO, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
Vino Generico
Regione
Piemonte
Residuo zuccherino
Extra Brut
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante
Varietà di uva
Pinot Nero
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