Cantina Castello di Uviglie
2020 Mandoletta Piemonte DOC
22,90 €
Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Aromi della frutta bianca con eleganti sentori di croissant e crosta di pane. Perlage etereo e beva entusiasmante. Presenta un bouquet agrumato arricchito da scie floreali con sentori di frutta esotica banana e tè bianco che si affiancano alla morbidezza del croissant. Processo di rifermentazione in bottiglia svoltosi molto lentamente alla temperatura di 12°C costanti nelle cave di tufo del Castello d'Uviglie originarie del XI secolo. Permanenza sui lieviti per 44 mesi a 12 gradi. Vedi dettagli del prodotto →
Cantina Castello di Uviglie
"Attiva dal 1491 nel cuore del Monferrato"
"Gestione familiare dinamica"
"Profondo rispetto per la tradizione vitivinicola"
Dettagli del prodotto

Paese e regione
Italia, Piemonte
Vitigno e tipologia
Cuvée (Bianco & Rosato), Vino frizzante e spumante
Origine
Piemonte DOC
Qualità
DOC
Alcol
12,5 %
Gusto
Brut
Codice prodotto
9274480000
Annata
2020
Colore dell'uva
Entrambi
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Piemonte DOC
Indirizzo del produttore
CASTELLO DI UVIGLIE Società Agricola srl, Via Castello di Uviglie 73, 15030 ROSIGNANO MONFERRATO, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Piemonte
Residuo zuccherino
Brut
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante
Varietà di uva
Cuvée (Bianco & Rosato)
Varietà di uve della cuvée
Pinot Nero, Chardonnay
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