2021 Cale` Romagna Sangiovese Superiore DOC

Rubino brillante, questo vino rosso del 2021 sprigiona al naso un intenso bouquet di frutta rossa a bacca piccola, come ribes, lamponi e mirtilli, arricchito da eleganti sfumature floreali di rosa e potpourri. Al palato si mostra armonioso e vellutato, con richiami a prugna matura e una freschezza ben calibrata che invita al sorso successivo. Ottenuto da uve Sangiovese coltivate su terreni di argilla e calcare in Emilia Romagna, il vino affina in acciaio inox per preservare la purezza dei profili aromatici. La Cantina del Fuoco interpreta con sostenibilità e cura artigianale il carattere autentico del terroir emiliano. Servito tra i 16 e i 18°C, è perfetto con primi piatti alla bolognese, arrosti o formaggi stagionati. Un rosso DOC che racconta passione, identità e versatilità.