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Di un profondo rubino intenso, questo vino affascina al naso con profumi decisi di ciliegia, arricchiti da sfumature ematiche, spezie e viole appassite. Il sorso è strutturato e succoso, con tannini raffinati che donano una tessitura setosa, accompagnando un finale persistente dai richiami fruttati. Ottenuto da uve Montepulciano coltivate nei fertili suoli vulcanici ai piedi dei Castelli Romani, il Lazio DOC 2021 esprime l’identità del territorio grazie a una vinificazione in acciaio inox e a un affinamento calibrato. CantinAmena, realtà biologica radicata nel comprensorio, traduce passione e sostenibilità in ogni calice. Servito tra i 16 e i 18°C, si sposa con zuppe di legumi, primi piatti elaborati e formaggi mediamente stagionati.
Codice prodotto
4831015000
Tappo di bottiglia
Altro
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Montepulciano
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Roma DOC
Regione
Lazio
Premi
Bibenda , Falstaff , Luca Maroni
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Annata
2021
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
14 %
Formato
0,75 L
Bio
Si
Sigla OdC
IT-BIO-004
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
CantinAmena
Indirizzo del produttore
Società Agricola Mingotti s.r.l., Via Cisternense 17, 00075 Campoleone Lanuvio, Italia
91/100 Punti Falstaff

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95-100: Classico assoluto 
93-94: Eccezionale 
91-92: Eccellente 
88-90: Molto buono 
85-87: Consigliato

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Falstaff è una rivista di vino e gastronomia di origine austriaca, molto rispettata sia dagli appassionati che dai professionisti del settore. Copre una vasta gamma di argomenti, inclusi vini, ristoranti, hotel e prodotti alimentari di alta qualità, fornendo recensioni dettagliate e guide. 

La pubblicazione è conosciuta per le sue valutazioni approfondite e i punteggi attribuiti ai vini, basati su un sistema di 100 punti, che influenzano significativamente la percezione e il successo dei vini valutati. Falstaff si rivolge a un pubblico internazionale ed è considerata una delle fonti più autorevoli nel campo enologico e gastronomico.

95/99 Punti Luca Maroni

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Il voto si ottiene assegnando un punteggio da 1 a 33 alla consistenza, all’equilibrio, all’integrità, effettuando poi la somma dei tre punteggi parziali assegnati. 

Max 99 = Consistenza 33 + Equilibrio 33 + Integrità 33

Maggiori informazioni

Luca Maroni è un influente critico enologico italiano, noto per il suo approccio unico e personale alla valutazione dei vini. Ha sviluppato un sistema di punteggio che si basa sulla valutazione dell'equilibrio, della purezza e dell'intensità dei vini, ponendo particolare attenzione alla fruibilità e al piacere sensoriale che essi offrono. 

3/5 Grappoli Bibenda

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2: Vini di medio livello e piacevole fattura 
3: Vini di buon livello e particolare finezza
4: Vini di grande livello e spiccato pregio
5: Vini dell’eccellenza

Maggiori informazioni

Bibenda è un rinomato premio italiano dedicato al mondo del vino, assegnato dalla Fondazione Italiana Sommelier. Attraverso la sua guida annuale, Bibenda premia i vini che raggiungono o superano i 90 punti su una scala di valutazione che va da 0 a 100, assegnando loro fino a un massimo di Cinque Grappoli. 

Questo riconoscimento è un simbolo di alta qualità e eccellenza, riconosciuto sia a livello nazionale che internazionale. Le degustazioni e le valutazioni sono eseguite da esperti sommelier, assicurando una selezione rigorosa e imparziale.

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