2017 Caputo Metodo Classico Millesimato

Brilla nel calice con riflessi giallo oro questo spumante secco e raffinato, dal perlage fine e persistente. Al naso si apre con eleganza, tra note di biancospino, lievito e limone, che anticipano un sorso morbido, fresco e armonico. Prodotto in Campania da uve Asprinio secondo il Metodo Classico, affina per tre anni in cantina Caputo 1890, realtà vocata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni con uno sguardo sostenibile. Perfetto come aperitivo o con piatti di pesce, racchiude l’identità autentica del terroir campano. Servito tra i 6 e gli 8°C, esprime tutta la sua versatilità e carattere.